生活方式

过敏家庭面试

viv.ian是一位来自英国的医生,最近与她的家人重新安置到国家。 Vivian的孩子们都患有严重过敏,这导致了她的梦幻博客的创造过敏家庭“这是一个有过敏和食物不容忍的家庭的惊人资源。

我最近赶上了Vivian,了解更多关于自己和她的博客。

是什么让你开始博客?

我现在想开始一个博客很长一段时间......但是从未发现过杂耍的时间是两个年轻的孩子的杂耍和妈妈。

这是令人难以置信的,无知的一般公众和医疗专业人员可以通过过敏。他们不认真对待它,许多医疗专业人士都错过了诊断,因为症状可能是如此微妙,但对于一些过敏来说,没有良好的测试。我的女儿被住院,在8周龄的情况下喂食,因为没有医生(包括我自己)认为她的症状是由牛奶过敏引起的。人们认为她有回流,然后是行为问题,因为她刚刚停止喂食。她会用饥饿哭泣,喝一点牛奶然后把瓶子推开,拱门背部转动她的头。她一直哭泣,我绝望,睡眠困难。直到我做自己的研究,并且在该地区找到了一个具有专业知识的营养师,她得到了她所需要的帮助。值得庆幸的是,它现在可能更广泛地认可,但如果医生很难帮助自己过敏的孩子,我无法想象非健康专业人士的样子。

自从我开始研究和学习过敏,我一直能够成为我的病人的倡导者,他的孩子们疯狂地对待食物过敏的朋友(无论如何),而是由他们自己的医生解开。

这就是为什么我开始博客 - 我不希望我的帮助仅限于那些了解我的人。我知道如果我开始博客,我的到达可能会更宽,我能帮助更多的人。我想分享我沿途所学到的我的旅程,提示和有用的医疗信息。

我发现有很多事情对我的过敏症的过敏症的孩子有用,我的过敏症是从未告诉过我的过敏。像益生菌一样的事情 - 许多过敏症仍然坚持没有好的证据,但我相信肠道健康是儿童过度过敏过敏的关键。

您认为是医生是否使诊断和治疗计划更容易?

是的,没有,到这一天,我仍然有巨大的母亲有罪,因为错过了我自己女儿的诊断。但我可以访问顶级医疗保健专业人士,我相信我的女儿的诊断甚至更延迟,因为它不适用于我自己的联系。

治疗计划是另一件事 - 我绝望地寻求有助于我女儿过度过敏的事情。也许我否认了,也许我只是不想在余下的生活中担心意外摄入并走在蛋壳上。这是我觉得我觉得我反对砖墙。没有人给了我任何答案。每个人都告诉我只是避免食物,并希望他们过度过度过敏。但我不想这样做。所以我做了自己的研究和阅读,参加了所有过敏的讲座,以获得更好的理解。在某种程度上,作为医生已经帮助,因为我知道在哪里寻找可靠的信息,我可以访问所有过敏训练事件。

怀疑他们孩子的父母有什么意见,父母有食物过敏或不容忍?

相信你的胆量 - 你真的确实知道你的孩子。阅读我的博客文章对过敏的微妙症状(http://allergyfamilies.com/食物过敏/如何知道 - 我的 - Child-Pare-A-Food-Allergy /) - 并非全部唇部肿胀/皮疹/喘息。症状可能是如此微妙:便秘,腹痛,厌恶喂养,腹泻。如果您怀疑您的孩子可能有过敏 - 不要停止寻找一位真正带给你的医生!西方测试擅长挑选IgE介导的过敏(但是这些都很容易发现,无论如何,当某人的嘴唇吃东西后,你不需要考试)。但它是非IgE过敏,这是一直错过的,孩子和他们的父母不必要地遭受羞耻是因为医生没有接受训练这些问题。仅仅因为皮肤刺测试或血液测试是阴性的,并不意味着你的孩子对食物过敏。消除实际上是黄金标准,但不应首先咨询医疗保健专业人员的情况下不应完成。

你现在的孩子怎么样?

我的女儿是8,她对牛奶,鸡蛋和花生过敏。她现在已经过了所有这些。我的儿子是6,对牛奶,鸡蛋,小麦,猕猴桃,花生,核桃,山核桃,鳕鱼,柠檬和现在'只是'对牛奶,花生,核桃,山核桃过敏。他目前正上牛奶梯,我以小的增量引入煮牛奶,看看他是否可以容忍它,并且他似乎开始脱离他的牛奶过敏(触摸木材)!

你最大的学习曲线是什么?

将我的思想和地平线扩展到我不知道的东西。在我的孩子们之前,我是一个非常狭隘的医生,笑声嘲笑整体或互补的(例如顺势疗法),因为这些的科学证据很弱。然而,当我需要它时,主流药物失望了。我无法帮助我的女儿,这对我来说是如此令人沮丧。我读的越多,我意识到肠道是大量疾病的核心。实际上,专注于“过敏”而不评估肠系健康正在治疗没有根本原因的表面症状,我通过自己的研究和阅读变得更加开放;我意识到,实际上,综合医学是练习医学的最佳方式。现在我使用营养和自然补救措施与主流医学结合。

你最喜欢的肠道促进食物是什么?

  • 发酵食品,因为它们含有酶,以帮助我们消化食物,益生菌和益生元素
  • 益生菌补充
  • 骨肉汤 - 有一个原因为什么这个宝石在世界各地的烹饪传统中发现 - 它含有氨基酸和胶原蛋白,它是肠道愈合。
  • 纤维 - 高纤维饮食支持肠道中有益细菌的生长,如果高纤维摄入不支持益生菌补充,则昂贵的细菌无论如何都不会在你的肠道中存活。然而,儿童需要卡路里生长,因此,因为大多数高纤维食物都没有热量,所以要小心平衡。

了解更多关于Vivian和她的博客(注册她的时事通讯以获得每周提示):www.allergyfamilies.com.

 

医生和过敏的妈妈'帮助她严重过敏的儿童的旅程从过敏症中生长。如果你'对功能性医学感兴趣,这是必须阅读的。

viv.'s Healing Bone Broth

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原料

  • 3磅(1.3kg)骨髓骨骼(草喂牛肉最好)
  • 18杯水
  • 5块丁香
  • 2件八角茴香
  • 1块肉桂
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1贯串
  • 1个整体灯泡
  • 1英寸姜片

指示

1

在烤箱或烤架上,甲洋葱,大蒜和姜的灯泡 - 我通常把它放在烤箱里的顶部架子上并放在全热烤架上。洋葱和大蒜将首先 - 删除这些,让姜焦炭略微。让它冷却,然后删除完全烧伤的位。

2

在一个锅里,烤丁香,八角,肉桂,黑胡椒 - 低热量,这带出他们的味道。冷却时,放入香料袋(你可以在亚洲超市中获得这些,或者让他们自己带自来/奶酪布。如果你不'注意你汤中的奇怪的胡椒,你也可以把这些松散放入锅里。

3

削减骨头 - 在一个平底锅中,用足够的水放入并盖上盖子,并用盖子煮沸。让它煮沸2-3分钟。排出并清洗用水沸腾的所有杂质。

4

将储蓄,清洁的骨头恢复在锅中,放入18杯水。加入香料袋(或只是放松香料)。

5

回来煮沸。然后切换到低温并留在炉子上至少8小时,但长达24小时(我通常做10小时,到那时你真的开始看到肉汤转动混浊,表明所有氨基酸,胶原蛋白煮沸汤) 。

笔记

你可以使用任何蔬菜制作骨肉汤,但我喜欢添加药草,这对消化/肠道有好处,给予它更加善良:丁香 - 非常适合消化,富含抗氧化剂(抗击组织和自由基损伤)黑胡椒 - 再次对消化来说很好,也增加了大量营养的生物利用度,帮助身体吸收恒星茴香,抗真菌,抗菌和抗氧化肉桂 - 抗炎(帮助身体修复任何发炎或受损的组织),提高了胰岛素敏感性,减少心脏病

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