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生活方式

活爱滋养采访

Casey-Lee是一个合格的营养师,Naturopath和母亲到另一个小Gracie,总部位于澳大利亚布里斯班。我只是爱她的前景,我们崇拜她美味的食谱。所有凯西李的食谱都是麸质,乳制品和完善的糖,这使得它们为具有食物过敏和/或不容忍的家庭提供了一个梦幻般的资源,并希望过渡到更有益健康的饮食方式。

我最近赶上了Casey-Lee,了解更多关于自己和生活的滋养。

成为一个母亲如何影响你的食物前景?

作为一种营养师和Naturopath,我对食物的前景一直是一个理解和尊重我们的健康会影响多少食物以及我们每天的感受方式。现在,作为一个妈妈,我对影响食物有一个更大的尊重(和真实的经验)对我们的孩子的发展,行为和茁壮成长的能力。成为一名母亲也让我在厨房里变得更加努力,非常欣赏制作不仅是孩子友好但时间友好的食谱以及拥抱一个凌乱的厨房!

什么导致你成为合格的营养师和Naturopath?

成长我总是对自然健康有兴趣,很幸运能够被对健康生活感兴趣的家庭包围。成为合格的意思我可以分享我的热情,帮助他人生活更健康和更​​快乐的生活。

为什么你的所有食谱都面筋,乳制品和精制 - 糖免费?

我真的相信吃全食饮食的好处(尽可能避免加工和包装的食物)。当你坚持清新的整个食物时,你自然消除了麸质,乳制品和糖的加工来源,而是开始用真正的食物成分来烹饪,让您的身体恢复。正如我在我的8周在线计划中教授,我也相信调整你的身体,找到最适合您的饮食和您的身体的独特需求。对我来说意味着切出麸质,乳制品和精制糖。我的食谱都是100%免于麸质,乳制品和精制糖餐饮,供任何人寻求拥抱的全部食品饮食以及支持食物敏感性和特殊饮食要求的任何人。

你能告诉我们一些关于活的爱滋养和哲学吗?

Live Love Nourish是一个专门分享健康,简单和真实食品的在线健康网站(所有来自麸质,乳制品和精制糖)以及实用的营养和生活方式建议以及Live Love Nourish签名8周计划。我相信健康需要一种整体方法,当我们对自己的生活时,我们感到最好,对自己和他人有爱,滋养我们的身体。因此,Lln背后的哲学是“生活真实的你,真正地爱上了你的爱情,从内部留下来”。

你最喜欢的家庭餐是什么?

这一周变化!目前,我很喜欢我健康的“鱼和薯条”酥脆皮肤三文鱼用自创甜土豆芯片调味用香料和服务与鳄梨浸泡调味汁。我的幼儿也喜欢这个。

您对家庭导航特殊膳食要求的家庭会提供什么建议?

导航特殊饮食要求起初可能有点具有挑战性,但这里有一些提示我希望能帮助你的方式来更好地健康:

把事情简单化。使用简单的成分。

  • 坚持整个和真正的食物,尽可能接近他们的自然状态
  • 尽可能避免包装的食物(这可能会常常使该过程复杂化,必须读取和解释标签)
  • 尽可能多地坚持新鲜食物
  • 尝试以前没有用餐的新食谱和成分
  • 让你的孩子参与厨房。他们与食物有更多的参与,与食物的关系越好,他们就越是愿意尝试新的食物
  • 从一流的储物室和冰箱开始。手上健康的选择使饭后更容易
  • 未雨绸缪。在周末之前计划您的一周的膳食。这将有助于减少餐点的食物压力
  • 善待自己。首先留出一点额外的时间和空间。寻求支持。

如果您正在寻找健康,麸质,乳制品和糖厨房的库存的帮助活爱滋养食品店排毒电子书目前为5美元出售。电子书包括广泛的库存,健康掉期和替代品和节约额外的款项。

作为治愈Gracie的勇气的朋友,您可以获得50美元的折扣活爱滋养8周在线程序使用代码滋养结账。该计划是一个在线指南,可以帮助您生活更健康,更快乐的生活,包括8周的膳食计划为您完成,(所有免费来自麸质,乳制品和糖)购物清单,营养指南和支持与其健康的关系食物。

更简单健康的食谱(没有麸质,乳制品和精制糖)请访问:www.livelenourish.com.au.

听到了解到有多少格雷西喜欢活着的爱情滋养'自由'香蕉面包凯西 - 李有善良的分享这个惊人的食谱。 Live Love Nourish香蕉面包没有麸质,乳制品,坚果,大豆,鸡蛋和糖!

活爱滋养香蕉面包

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烹饪时间:60分钟

原料

  • 4大成熟香蕉(500克剥离),切成碎片(+ 1额额外装饰)
  • 1/3杯(80ml)椰子油,融化
  • 3/4杯(110克)荞麦粉*
  • 3/4杯(60克)有机干燥的椰子
  • 2 TSP GF烘焙粉
  • 1茶匙有机香草粉

指示

1

预热风扇强制烘箱至180°C。

2

在搅拌机或食品加工机中混合香蕉和熔化的椰子油,直到光滑(小心不要过度混合*)

3

在介质混合碗中结合荞麦,椰子,发酵粉和香草。

4

添加香蕉和椰子油混合物并结合良好。

5

将击球手倒入衬里的面包锡。

6

在烤箱中烘烤55-60分钟或直到煮熟。

7

在切片前允许冷却烘烤。

生活方式

良好的营养 - 格鲁吉亚哈特突兀采访

滋养

我想给出一个非常热情的欢迎来到可爱的格鲁吉亚,从营养良好。格鲁吉亚是一个有超过20年的自然疗法,生活在阳光明媚的昆士兰有两个可爱的孩子和丈夫。

作为背景,我偶然发现了格鲁吉亚,通过她营养的午餐盒Facebook集团(大使很大的衣服!)并迅速购买了她营养的午餐盒电子书,现在已经成为我们家庭的最爱。

有趣的问题开始!你读的最后一本书是什么?

Con IgGulden Conqueror系列 - 一系列五本书,基本上讲述了Genghis Khan的生命故事,他们很聪明。对我来说最令人迷人的部分是学习蒙古如何幸存下来徒步旅行的最严重的气候,大多数牛奶(从他们的马匹和山羊),干肉和根蔬菜(当他们持续时)和当绝望时,他们缩短了动脉并喝了血液他们的母马。即使是最重的读数也会回到我的食物 - 哈哈!

你对开始滋养的灵感是什么?

绝对是我的孩子。我真的很想帮助家庭喂养他们的孩子。这一代长期健康和福祉的预测是令人惊力的。启动我的网站是我将我的经历分享作为一个自然的方式,以及让整个食物完全美味的热情变得差异。

你自己的健康问题如何形成你吃的方式?

我一直很好地吃得很好,我很幸运能够被一个非常健康意识的妈妈抚养。我一生中我一直在病重两次,我想这实际上迫使我超越食物来治愈。在两个场合,不解决的悲伤和推动自己超越合理的限制对我的健康衰落造成了很多贡献。吃得很好,非常自然,我喜欢烹饪 - 但是管理我的压力,第一次偶尔把自己置于进步的工作!

自生孩子以来,您的哲学是否发生了变化?

我想我被迫放松一下。我发现我的第一个孩子我非常严格,当她很少的时候,当她开始学校并与其他孩子开始社交时,我不得不回去很多,以便她与食物建立健康的关系。孩子们是人类的,他们想要别人所拥有的是正常的,所以当我负责时,我的家人非常好,但在派对上,睡觉,他们做出自己的选择(当然是我的指导和持续的食物教育) 。当他们没有做出良好的选择时,我们谈论他们的觉得,现在我的女儿是12(并在充足的垃圾上,她现在已经意识到了食物如何让她的感受如何,我很自豪这些天她如何能够做出非常健康的选择。为她作为成年人提供自我调节的方式铺平道路。

您可以向家庭提供哪种前3个提示,以期望过渡到更有益健康的饮食方式?

  1. 慢慢开始,选择一顿饭或食物组并专注于此。用大多数食物填充你的食品室和冰箱,所以选择加工的餐点和小吃的诱惑程度较少。
  2. 与您的孩子(和配偶)与您的孩子谈谈改变以及整个食物的重要性,帮助他们的身体和大脑更强壮,更聪明等;
  3. 让他们参与,要求他们的反馈和支持。鼓励他们在购物和烹饪时帮助你 - 觉得他们在膳食中有一些参与的孩子们都更有可能吃它。

您对孩子们有食物不容忍/过敏症的父母,还会通过一个挑战的饮食阶段?

所有孩子都会在某些时候经历一个挑战阶段。重要的是永远不会屈服于它并用营养空虚的食物替代健康的整个食物(因为'某事比没有什么')。我明白它是艰难的,但是在我的经验中,预防食物挑战比逆转它更容易,如果你一次性,你的孩子就会学会他们选择(在你选择的地方,他们选择多少)。我有一系列关于本课题的整体信息和策略,我希望今年发布。

你的去家庭餐是什么?

我们吃这种多种饮食 - 拥有强迫创意的烹饪烹饪的上行!如果我感到懒散,虽然它将是某种简单的煮熟的蛋白质和一个大沙拉。

你在2017年排队了什么令人兴奋的事情?

我的网站正在被重建和重建的过程中。我还在开发一个在线图书馆(大多数播客),以帮助忙碌的父母培养食物爱情的孩子(并宣传食物挑战)。我与一个神话般的心理治疗师合作,分享了这个神话般的信息,这是一个可行的可行策略,真正让孩子们吃饭和爱的整个食物,如我自己的努力。还有一个简单的整个食物食谱的小图案烹饪食谱,即使是小孩也可以从中烹饪。忙碌的一年!

享受10%的折扣'营养良好的午餐盒的电子书直到2月底,结账时的代码'newyear'(通常为24.95美元)。

请注意,作为一份良好的营养部分,我将从我的网站推出的每个电子书中获得一个小委员会。这有助于维护我的博客,并介绍一些运行成本,并参加了一些Gracie的医疗费用。

三分 - 巧克力 - 布朗尼1-980x600

三个成分布朗尼

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烹饪时间:30分钟

原料

  • 6中等大小,非常成熟的香蕉(2杯约。)*
  • 250克(1杯)坚果黄油(你喜欢的任何类型,如花生酱,杏仁黄油,榛子黄油等;)
  • 60g(½杯)可可粉(如果您喜欢更强烈的巧克力味道,您可以使用更少)

指示

1

将烤箱预热至180℃并用烘焙纸线线。

2

将所有成分混合在强大的搅拌机或食品加工机(Thermix,15秒,速度5)中。

3

倒入衬里的锡和烘烤25-30分钟或直到坚定触摸。

4

允许冷却并切成正方形。这些可以冷冻到一个月。

笔记

*香蕉的成熟越令人甜美,这些甜甜圈就越甜蜜。因为没有其他甜味剂,成熟的香蕉是必须的。

健康

健康饮食在预算上

今年我的丈夫和我正在努力在经济上回来。去年我们有几个连拍者,因为我们已经回到了我们的脚并试图努力制定某种预算来解决。我们是一个单一的收入家庭,它已经进行了一些调整,特别是过去几年来对我来说。

花卉

爸爸买了他的女孩一些花

透过我们所有的账单,很明显,我们最大的花费之一是食物(以及补充剂 - 不要让我开始上那些费用!)。我们倾向于在各个地方购物,得到不同的东西,它都在这里增加了,50美元和100美元......你最终失去了你所花费的东西,直到你在月底获得巨额信用卡账单。

弗莱明顿市场

弗莱明顿市场

作为恩典和我有不同但类似的特殊饮食要求,我们都吃了很多蔬菜和水果,就像荒谬的数量!

所以一夜,我的丈夫说,他会早起,无论何种夜晚醒来,周六早上凌晨5点左右休息,在弗莱明顿市场逛逛!良好的恩典必须有第六种感觉,因为她在夜间醒来三次,只想要爸爸!!

所以我累了的丈夫几个小时后到了回家,高咖啡因嗡嗡声对他买的所有惊人的生产产品146美元!花了很多几个小时来排序并放在冰箱和储藏室里,但我们不介意。如果我们在商店购买所有这一切,我100%才能获得成本两倍的价格。

它值得吗?完全!是的,需要更多的时间,我的丈夫不得不起床,但节省令人难以置信和合理。健康和继续能够这样做的是我们家庭的优先事项,所以我们肯定会使这一常规发生。

很乐意听到是否有人经常在当地市场上商店,你是否储蓄?生产更好的质量吗?

有关弗莱明顿市场的更多信息,点击这里.

花卉

 

 

 

早餐

用奎奴亚藜鳞片,坚果炖水果& Seeds

炖果

如此简单,好吃!

我喜欢用椰子酸奶来制作它,也可以用椰子酸奶,但你也可以用它来打开煎饼和冰淇淋。

烤箱出来时的气味是如此美味,它是令人垂涎欲滴的!

我喜欢添加奎奴亚藜薄片,坚果和种子,为她的早餐增加更多的营养体重。

藜麦是一种晶粒种子。它是唯一的已知谷物之一,提供人体所需的所有必需氨基酸。

Pepitas非常营养,它们在蛋白质中很高,镁,锰,铜和铁的良好来源。

 

 

用奎奴亚藜鳞片,坚果炖水果& Seeds

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供应:4 烹饪时间:20分钟

原料

  • 4在成熟的necties上
  • 少数草莓
  • 半杯澳大利亚群岛
  • 半杯养羊种子
  • 香草香精
  • 椰子油
  • 接地肉桂

指示

1

预热烤箱至180℃

2

大致砍掉果实,并在烤箱上放置

3

闪电块坚果和种子在食品加工机中,并与水果混合

4

用椰子油覆盖水果,坚果和种子,拌匀,撒上肉桂

5

在烤箱中弹出大约10分钟,一旦水果软化,撒上奎奴亚藜薄片并搅拌均匀10分钟

笔记

将水果,坚果和种子更换为您的偏好,并满足特殊的饮食要求。

早餐

Chia布丁

Chia布丁

美味和营养 - 我知道押韵! Chia Puddings是如此简单而多才多艺。我喜欢用我们的椰子酸奶娃娃添加坚果黄油层。

Chia Seeds是惊人的!它们含有非常高浓度的“欧米茄3”脂肪酸,它们在蛋白质和膳食纤维中很高!

以下是制作Gracie最喜欢的早餐的基本配方。

 

 

 

 

 

 

 

Chia布丁

 

Chia布丁

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供应:2-4

原料

  • 1杯椰奶(或您选择的牛奶)
  • 1/4杯奇瓦种子
  • 1香蕉
  • 1茶匙香草精华
  • 1汤匙蜂蜜或枫糖浆

指示

1

对于平滑的布丁,我将所有成分融入搅拌机中并倒入杯子。否则将所有的东西从Chia Seeds分开以获得更多质地。

2

可以留下一夜之间,设置或几个小时

笔记

可以省略或添加更多甜味剂。与不同的水果混合。添加肉桂。

午餐

意大利鹰嘴豆煎饼 - Farinata

鹰嘴豆煎饼

我的丈夫喜欢制作这些,他们有一个美味的柔软和抹灰纹理。

您需要提前准备这几个小时,但实际的烹饪时间约为10-15分钟。这个食谱的美丽是它是一个碗奇迹。

我们从这个食谱中寻找严重吃,我丈夫花了很多时间扫描新想法!他喜欢他们的科学方法来烹饪食物。

意大利鹰嘴豆煎饼 - Farinata

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供应:4-6 烹饪时间:10-15分钟

原料

  • 250克精细磨碎的鹰嘴豆(贝桑)面粉
  • 1茶匙盐
  • 660克水
  • 1/4杯超初榨橄榄油
  • 现磨黑胡椒
  • 采摘迷迭香叶子,用于洒水(可选)

指示

1

在混合碗中,将鹰嘴豆粉和盐结合在一起。逐渐加水,不断搅拌,直到平滑,薄的击球手形式。让立场,覆盖,至少4到最多8小时

2

将烤箱预热至280℃,并将烤箱架位于顶部的第二位。如果您有披萨石或薄板,请将其放在架子上(它将有助于从下面酥脆的Farinata,但是't required).

3

将橄榄油倒入调味的大型铸铁煎锅中,并在均匀的层中完全涂层。使用勺子,从面糊表面刮擦任何泡沫并丢弃。搅拌击球混合井,然后倒入煎锅中。轻轻地搅拌以在面糊上旋转油

4

季节遍布黑胡椒,撒上迷迭香叶子,如果使用。

5

将烤箱设置更换为烤架。在披萨石头或薄片上或在烤箱机架上设置煎锅,如果没有使用石头,厨师直到Farinata刚刚设置,不再摇晃,并褐色全部,大约11分钟。如果您的烧烤周期,您可以使用器具调出烤箱门,以便整个时间保持它。

6

让Farinata略微凉爽,直到设置。热或在室温下吃。

笔记

我们使用了8"铸铁锅。

意大利鹰嘴豆煎饼。乳制品,麸质& Egg-free

早餐

荞麦香蕉煎饼

荞麦煎饼

 

这些煎饼绝对可爱,所以蓬松和光明。它们是麸质,乳制品,鸡蛋&无大豆和我们家的大规模击中,我们希望您尽可能多地享受它们!

已经调整了食谱,以满足我们的特殊饮食要求这里.

 

荞麦香蕉煎饼

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供应:4-6 烹饪时间:20分钟

原料

  • 1杯荞麦面粉
  • 1汤匙甜味剂(蜂蜜,枫糖浆,米麦芽糖浆等)
  • 1杯椰奶
  • 1个成熟的香蕉,捣碎
  • 2汤匙亚麻籽餐
  • 1茶匙烘烤粉
  • 1茶匙碳酸氢盐
  • ⅛TSP粉红色喜马拉雅盐

指示

1

在一个大碗中,混合荞麦粉,地面血糖,盐,发酵粉和苏打碳酸氢盐

2

将土豆泥和甜味剂加入干燥的成分并混合结合,直到获得厚但流击击球手。

3

舀杯杯子进入平底锅,煮至表面上的小气泡(约两分钟)。翻转并煮两分钟。

4

继续与剩下的击球手相同,每次开始新的煎饼都会润滑锅。

午餐

西葫芦奶酪

西葫芦奶酪

西葫芦奶酪严重吹了思想!从来没有在我最疯狂的梦想中可以想象Zucchini的奶酪......这是直到我偶然发现了几个instagram帖子告诉我。

正如我之前提到的,我曾在乳糖不宽容和乳制品的情况下,恩典已经为长期和我的丈夫提供了乳制品......好吧,他只是吃任何东西!

我发现了一个非常简单的 食谱要启动,我会在下次观看更多的草药来尝试进一步。

我目前正在使用这个明胶.

 

西葫芦奶酪

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烹饪时间:15分钟

原料

  • 2杯西葫芦,去皮和切成小立方体
  • 1/2杯水
  • 2汤匙椰子油,融化
  • 4汤匙明胶
  • 2茶匙柠檬汁
  • 2/3茶匙细海盐或更多的味道
  • 2汤匙营养酵母片(可选)
  • 1/2杯新鲜欧芹,切碎

指示

1

蒸汽夏南瓜5分钟,直到嫩。

2

排水夏南瓜。

3

在高速搅拌机中,将西葫芦用水,椰子油,柠檬汁和盐混合30秒或直至光滑。

4

加入明胶和营养酵母。混合另外15秒。

5

将混合物倒入碗中,加入欧芹并用勺子混合得很好。

6

将制剂倒在100AF平底锅中并冷藏直至设定(至少4小时)。

早餐

骨肉汤冰沙

骨肉汤冰沙

骨肉汤冰沙是一个完美的方式,让您的冰沙烹饪额外舒适,特别是在夏天,当您感到太热时饮酒为肉汤。自从我们在八年前发现他们的星茴香有机背景下,我们一直在进入我们的冰沙。

他们是一个完美的选择,孩子们不喜欢喝肉汤。

这是我如何制作我们的,我通常只是通过视线使它下面是大约测量。

使用您的想象力并制作各种组合与非乳制品/椰子水,水果,坚果黄油,可可粉 - 清单是无穷无尽的。

 

骨肉汤冰沙

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供应:1/2

原料

  • 2冷冻香蕉
  • 4个坑洼的日期
  • 汤匙蜂蜜(可选)
  • 少数草莓
  • 大约3/4立方体的冷冻骨汤
  • 大约一杯非乳制品(我们使用椰奶)

指示

1

将所有成分添加到高粉末搅拌器中,直到平稳的一致性

2

倾泻而享受!

笔记

如果你不'T有骨肉,你可以使用明胶粉

午餐

肠道愈合骨汤

骨肉汤

骨肉汤非常容易制造和充满营养良好。

肉汤在氨基酸中高,氨基酸是炎症,胶原蛋白,明胶和痕量矿物质。明胶已被证明有利于协助肠道衬里愈合并帮助生长良好的细菌。它也很容易消化!

如果您有胺不容忍,请注意,您应该只需2/3小时烹饪。

我喜欢批量生料的骨汤并分批冻结它,我甚至添加了一些冰沙在更热的月份。我们不仅喝肉汤,我将其作为砂锅的基地,甚至是意大利面博洛涅塞。

肠道愈合骨汤

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原料

  • 1整体,新鲜鸡肉或鸡肉尸体(有机,自由级)
  • 3-4升过滤水,室温
  • 2汤匙苹果醋
  • 1个洋葱,大致切碎
  • 2个胡萝卜,去皮,大致切碎
  • 2丁香大蒜,大致切碎(可选)

指示

1

如果以整个鸡肉开始,请切掉肉块(尽可能多)并冷藏用于其他膳食。 (在24小时内使用新鲜鸡肉 - 如果你买的鸡肉,可以冷冻。)脂肪可以添加到股票中,因为它给予味道,有助于营养成分更容易吸收。或者从烤烤肉晚餐或来自屠夫的原料尸体开始的鸡肉尸体开始。

2

将骨骼(和任何脂肪)放入大型厚重的储存或慢炖锅中。如果您正在烹饪自己的鸡,或者可以访问'whole'鸡,你也可以加入鸡脚。

3

煮沸煮沸,脱掉泡沫上升到顶部的泡沫。减少热量,并在低温下煮沸1½至3小时(或在慢炖锅中烹饪3-4小时)。将尸体从肉汤中取出,并从骨骼中取出任何剩余的肉。 (冷藏用餐用餐。)

4

如果您,请将骨骼返回肉汤并继续煮几个小时'再次烹饪时间。*如果您在炉子上使用锅,请根据需要保持高热和充值水,使骨骼始终覆盖。

5

将肉汤拉入罐子/容器中。丢弃骨头和蔬菜。

6

储存在冰箱上最多一周,或冻结长达6个月。 (确保在罐子/容器顶部留下约3cm的空间,因为液体在冻结时膨胀。)

 

 

 

 

肠道愈合骨肉汤免疫