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肠道增强

生活方式

过敏家庭面试

viv.ian是一位来自英国的医生,最近与她的家人重新安置到国家。 Vivian的孩子们都患有严重过敏,这导致了她的梦幻博客的创造过敏家庭“这是一个有过敏和食物不容忍的家庭的惊人资源。

我最近赶上了Vivian,了解更多关于自己和她的博客。

是什么让你开始博客?

我现在想开始一个博客很长一段时间......但是从未发现过杂耍的时间是两个年轻的孩子的杂耍和妈妈。

这是令人难以置信的,无知的一般公众和医疗专业人员可以通过过敏。他们不认真对待它,许多医疗专业人士都错过了诊断,因为症状可能是如此微妙,但对于一些过敏来说,没有良好的测试。我的女儿被住院,在8周龄的情况下喂食,因为没有医生(包括我自己)认为她的症状是由牛奶过敏引起的。人们认为她有回流,然后是行为问题,因为她刚刚停止喂食。她会用饥饿哭泣,喝一点牛奶然后把瓶子推开,拱门背部转动她的头。她一直哭泣,我绝望,睡眠困难。直到我做自己的研究,并且在该地区找到了一个具有专业知识的营养师,她得到了她所需要的帮助。值得庆幸的是,它现在可能更广泛地认可,但如果医生很难帮助自己过敏的孩子,我无法想象非健康专业人士的样子。

自从我开始研究和学习过敏,我一直能够成为我的病人的倡导者,他的孩子们疯狂地对待食物过敏的朋友(无论如何),而是由他们自己的医生解开。

这就是为什么我开始博客 - 我不希望我的帮助仅限于那些了解我的人。我知道如果我开始博客,我的到达可能会更宽,我能帮助更多的人。我想分享我沿途所学到的我的旅程,提示和有用的医疗信息。

我发现有很多事情对我的过敏症的过敏症的孩子有用,我的过敏症是从未告诉过我的过敏。像益生菌一样的事情 - 许多过敏症仍然坚持没有好的证据,但我相信肠道健康是儿童过度过敏过敏的关键。

您认为是医生是否使诊断和治疗计划更容易?

是的,没有,到这一天,我仍然有巨大的母亲有罪,因为错过了我自己女儿的诊断。但我可以访问顶级医疗保健专业人士,我相信我的女儿的诊断甚至更延迟,因为它不适用于我自己的联系。

治疗计划是另一件事 - 我绝望地寻求有助于我女儿过度过敏的事情。也许我否认了,也许我只是不想在余下的生活中担心意外摄入并走在蛋壳上。这是我觉得我觉得我反对砖墙。没有人给了我任何答案。每个人都告诉我只是避免食物,并希望他们过度过度过敏。但我不想这样做。所以我做了自己的研究和阅读,参加了所有过敏的讲座,以获得更好的理解。在某种程度上,作为医生已经帮助,因为我知道在哪里寻找可靠的信息,我可以访问所有过敏训练事件。

怀疑他们孩子的父母有什么意见,父母有食物过敏或不容忍?

相信你的胆量 - 你真的确实知道你的孩子。阅读我的博客文章对过敏的微妙症状(http://allergyfamilies.com/食物过敏/如何知道 - 我的 - Child-Pare-A-Food-Allergy /) - 并非全部唇部肿胀/皮疹/喘息。症状可能是如此微妙:便秘,腹痛,厌恶喂养,腹泻。如果您怀疑您的孩子可能有过敏 - 不要停止寻找一位真正带给你的医生!西方测试擅长挑选IgE介导的过敏(但是这些都很容易发现,无论如何,当某人的嘴唇吃东西后,你不需要考试)。但它是非IgE过敏,这是一直错过的,孩子和他们的父母不必要地遭受羞耻是因为医生没有接受训练这些问题。仅仅因为皮肤刺测试或血液测试是阴性的,并不意味着你的孩子对食物过敏。消除实际上是黄金标准,但不应首先咨询医疗保健专业人员的情况下不应完成。

你现在的孩子怎么样?

我的女儿是8,她对牛奶,鸡蛋和花生过敏。她现在已经过了所有这些。我的儿子是6,对牛奶,鸡蛋,小麦,猕猴桃,花生,核桃,山核桃,鳕鱼,柠檬和现在'只是'对牛奶,花生,核桃,山核桃过敏。他目前正上牛奶梯,我以小的增量引入煮牛奶,看看他是否可以容忍它,并且他似乎开始脱离他的牛奶过敏(触摸木材)!

你最大的学习曲线是什么?

将我的思想和地平线扩展到我不知道的东西。在我的孩子们之前,我是一个非常狭隘的医生,笑声嘲笑整体或互补的(例如顺势疗法),因为这些的科学证据很弱。然而,当我需要它时,主流药物失望了。我无法帮助我的女儿,这对我来说是如此令人沮丧。我读的越多,我意识到肠道是大量疾病的核心。实际上,专注于“过敏”而不评估肠系健康正在治疗没有根本原因的表面症状,我通过自己的研究和阅读变得更加开放;我意识到,实际上,综合医学是练习医学的最佳方式。现在我使用营养和自然补救措施与主流医学结合。

你最喜欢的肠道促进食物是什么?

  • 发酵食品,因为它们含有酶,以帮助我们消化食物,益生菌和益生元素
  • 益生菌补充
  • 骨肉汤 - 有一个原因为什么这个宝石在世界各地的烹饪传统中发现 - 它含有氨基酸和胶原蛋白,它是肠道愈合。
  • 纤维 - 高纤维饮食支持肠道中有益细菌的生长,如果高纤维摄入不支持益生菌补充,则昂贵的细菌无论如何都不会在你的肠道中存活。然而,儿童需要卡路里生长,因此,因为大多数高纤维食物都没有热量,所以要小心平衡。

了解更多关于Vivian和她的博客(注册她的时事通讯以获得每周提示):www.allergyfamilies.com.

 

医生和过敏的妈妈'帮助她严重过敏的儿童的旅程从过敏症中生长。如果你'对功能性医学感兴趣,这是必须阅读的。

viv.'s Healing Bone Broth

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原料

  • 3磅(1.3kg)骨髓骨骼(草喂牛肉最好)
  • 18杯水
  • 5块丁香
  • 2件八角茴香
  • 1块肉桂
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1贯串
  • 1个整体灯泡
  • 1英寸姜片

指示

1

在烤箱或烤架上,甲洋葱,大蒜和姜的灯泡 - 我通常把它放在烤箱里的顶部架子上并放在全热烤架上。洋葱和大蒜将首先 - 删除这些,让姜焦炭略微。让它冷却,然后删除完全烧伤的位。

2

在一个锅里,烤丁香,八角,肉桂,黑胡椒 - 低热量,这带出他们的味道。冷却时,放入香料袋(你可以在亚洲超市中获得这些,或者让他们自己带自来/奶酪布。如果你不'注意你汤中的奇怪的胡椒,你也可以把这些松散放入锅里。

3

削减骨头 - 在一个平底锅中,用足够的水放入并盖上盖子,并用盖子煮沸。让它煮沸2-3分钟。排出并清洗用水沸腾的所有杂质。

4

将储蓄,清洁的骨头恢复在锅中,放入18杯水。加入香料袋(或只是放松香料)。

5

回来煮沸。然后切换到低温并留在炉子上至少8小时,但长达24小时(我通常做10小时,到那时你真的开始看到肉汤转动混浊,表明所有氨基酸,胶原蛋白煮沸汤) 。

笔记

你可以使用任何蔬菜制作骨肉汤,但我喜欢添加药草,这对消化/肠道有好处,给予它更加善良:丁香 - 非常适合消化,富含抗氧化剂(抗击组织和自由基损伤)黑胡椒 - 再次对消化来说很好,也增加了大量营养的生物利用度,帮助身体吸收恒星茴香,抗真菌,抗菌和抗氧化肉桂 - 抗炎(帮助身体修复任何发炎或受损的组织),提高了胰岛素敏感性,减少心脏病

生活方式

活爱滋养采访

Casey-Lee是一个合格的营养师,Naturopath和母亲到另一个小Gracie,总部位于澳大利亚布里斯班。我只是爱她的前景,我们崇拜她美味的食谱。所有凯西李的食谱都是麸质,乳制品和完善的糖,这使得它们为具有食物过敏和/或不容忍的家庭提供了一个梦幻般的资源,并希望过渡到更有益健康的饮食方式。

我最近赶上了Casey-Lee,了解更多关于自己和生活的滋养。

成为一个母亲如何影响你的食物前景?

作为一种营养师和Naturopath,我对食物的前景一直是一个理解和尊重我们的健康会影响多少食物以及我们每天的感受方式。现在,作为一个妈妈,我对影响食物有一个更大的尊重(和真实的经验)对我们的孩子的发展,行为和茁壮成长的能力。成为一名母亲也让我在厨房里变得更加努力,非常欣赏制作不仅是孩子友好但时间友好的食谱以及拥抱一个凌乱的厨房!

什么导致你成为合格的营养师和Naturopath?

成长我总是对自然健康有兴趣,很幸运能够被对健康生活感兴趣的家庭包围。成为合格的意思我可以分享我的热情,帮助他人生活更健康和更​​快乐的生活。

为什么你的所有食谱都面筋,乳制品和精制 - 糖免费?

我真的相信吃全食饮食的好处(尽可能避免加工和包装的食物)。当你坚持清新的整个食物时,你自然消除了麸质,乳制品和糖的加工来源,而是开始用真正的食物成分来烹饪,让您的身体恢复。正如我在我的8周在线计划中教授,我也相信调整你的身体,找到最适合您的饮食和您的身体的独特需求。对我来说意味着切出麸质,乳制品和精制糖。我的食谱都是100%免于麸质,乳制品和精制糖餐饮,供任何人寻求拥抱的全部食品饮食以及支持食物敏感性和特殊饮食要求的任何人。

你能告诉我们一些关于活的爱滋养和哲学吗?

Live Love Nourish是一个专门分享健康,简单和真实食品的在线健康网站(所有来自麸质,乳制品和精制糖)以及实用的营养和生活方式建议以及Live Love Nourish签名8周计划。我相信健康需要一种整体方法,当我们对自己的生活时,我们感到最好,对自己和他人有爱,滋养我们的身体。因此,Lln背后的哲学是“生活真实的你,真正地爱上了你的爱情,从内部留下来”。

你最喜欢的家庭餐是什么?

这一周变化!目前,我很喜欢我健康的“鱼和薯条”酥脆皮肤三文鱼用自创甜土豆芯片调味用香料和服务与鳄梨浸泡调味汁。我的幼儿也喜欢这个。

您对家庭导航特殊膳食要求的家庭会提供什么建议?

导航特殊饮食要求起初可能有点具有挑战性,但这里有一些提示我希望能帮助你的方式来更好地健康:

把事情简单化。使用简单的成分。

  • 坚持整个和真正的食物,尽可能接近他们的自然状态
  • 尽可能避免包装的食物(这可能会常常使该过程复杂化,必须读取和解释标签)
  • 尽可能多地坚持新鲜食物
  • 尝试以前没有用餐的新食谱和成分
  • 让你的孩子参与厨房。他们与食物有更多的参与,与食物的关系越好,他们就越是愿意尝试新的食物
  • 从一流的储物室和冰箱开始。手上健康的选择使饭后更容易
  • 未雨绸缪。在周末之前计划您的一周的膳食。这将有助于减少餐点的食物压力
  • 善待自己。首先留出一点额外的时间和空间。寻求支持。

如果您正在寻找健康,麸质,乳制品和糖厨房的库存的帮助活爱滋养食品店排毒电子书目前为5美元出售。电子书包括广泛的库存,健康掉期和替代品和节约额外的款项。

作为治愈Gracie的勇气的朋友,您可以获得50美元的折扣活爱滋养8周在线程序使用代码滋养结账。该计划是一个在线指南,可以帮助您生活更健康,更快乐的生活,包括8周的膳食计划为您完成,(所有免费来自麸质,乳制品和糖)购物清单,营养指南和支持与其健康的关系食物。

更简单健康的食谱(没有麸质,乳制品和精制糖)请访问:www.livelenourish.com.au.

听到了解到有多少格雷西喜欢活着的爱情滋养'自由'香蕉面包凯西 - 李有善良的分享这个惊人的食谱。 Live Love Nourish香蕉面包没有麸质,乳制品,坚果,大豆,鸡蛋和糖!

活爱滋养香蕉面包

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烹饪时间:60分钟

原料

  • 4大成熟香蕉(500克剥离),切成碎片(+ 1额额外装饰)
  • 1/3杯(80ml)椰子油,融化
  • 3/4杯(110克)荞麦粉*
  • 3/4杯(60克)有机干燥的椰子
  • 2 TSP GF烘焙粉
  • 1茶匙有机香草粉

指示

1

预热风扇强制烘箱至180°C。

2

在搅拌机或食品加工机中混合香蕉和熔化的椰子油,直到光滑(小心不要过度混合*)

3

在介质混合碗中结合荞麦,椰子,发酵粉和香草。

4

添加香蕉和椰子油混合物并结合良好。

5

将击球手倒入衬里的面包锡。

6

在烤箱中烘烤55-60分钟或直到煮熟。

7

在切片前允许冷却烘烤。

健康

我们使用的是什么以及为什么

补充

自从开始旅程以获得Gracie的肠道和皮肤问题以来,我经常被问到我们使用的是我们使用的原因,甚至更多,因为更多地在Instagram上记录并与其他家庭与我们自己的类似情况相连。所以我以为我会概述我们目前使用的东西。

皮肤:

  • 古代矿物镁浴薄片 - 我们几乎每晚都使用这个,大约1/2杯薄片。这是协助她的慢性便秘。
  • Weleda Candenula奶油 - 申请早晚滋润她的皮肤
  • 1滴茶树油进入浴缸 - 帮助摆脱湿疹患者往往的皮肤上的细菌

补充剂:

  • 益生菌 - 支持肠道健康
  • 维生素C - 有助于柔软的排便动作
  • 镁 - 用于肌肉放松可以帮助便秘
  • 维生素D(在冬季) - 支持维持健康的骨骼,心血管和免疫系统
  • B12喷雾 - 支持神经系统
  • 锌滴 - 锌可以提高挫折耐受性,提高免疫系统并改善食欲
  • 鱼油 - 减少炎症/助攻湿疹患者

 

正如我所提到的,Gracie的湿疹基本上被清除,因为消除了她的食物不耐受测试并给予她这些补充剂的食物。她的肠道仍然不是100%,她仍然依赖于少量的泻药,但与她开始的东西相比,它没有什么。我今年的目标是完全让她脱离泻药,并尽可能地减少补充剂摄入量。我也想让她的食物不容忍重新测试,然后能够慢慢地将更多食物慢慢引入她的饮食。

 

请注意,这篇文章并非旨在作为医疗建议。如果您对您孩子有健康问题,请寻求医疗建议。

午餐

西葫芦奶酪

西葫芦奶酪

西葫芦奶酪严重吹了思想!从来没有在我最疯狂的梦想中可以想象Zucchini的奶酪......这是直到我偶然发现了几个instagram帖子告诉我。

正如我之前提到的,我曾在乳糖不宽容和乳制品的情况下,恩典已经为长期和我的丈夫提供了乳制品......好吧,他只是吃任何东西!

我发现了一个非常简单的食谱要启动,我会在下次观看更多的草药来尝试进一步。

我目前正在使用这个明胶.

 

西葫芦奶酪

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烹饪时间:15分钟

原料

  • 2杯西葫芦,去皮和切成小立方体
  • 1/2杯水
  • 2汤匙椰子油,融化
  • 4汤匙明胶
  • 2茶匙柠檬汁
  • 2/3茶匙细海盐或更多的味道
  • 2汤匙营养酵母片(可选)
  • 1/2杯新鲜欧芹,切碎

指示

1

蒸汽夏南瓜5分钟,直到嫩。

2

排水夏南瓜。

3

在高速搅拌机中,将西葫芦用水,椰子油,柠檬汁和盐混合30秒或直至光滑。

4

加入明胶和营养酵母。混合另外15秒。

5

将混合物倒入碗中,加入欧芹并用勺子混合得很好。

6

将制剂倒在100AF平底锅中并冷藏直至设定(至少4小时)。

早餐

骨肉汤冰沙

骨肉汤冰沙

骨肉汤冰沙是一个完美的方式,让您的冰沙烹饪额外舒适,特别是在夏天,当您感到太热时饮酒为肉汤。自从我们在八年前发现他们的星茴香有机背景下,我们一直在进入我们的冰沙。

他们是一个完美的选择,孩子们不喜欢喝肉汤。

这是我如何制作我们的,我通常只是通过视线使它下面是大约测量。

使用您的想象力并制作各种组合与非乳制品/椰子水,水果,坚果黄油,可可粉 - 清单是无穷无尽的。

 

骨肉汤冰沙

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供应:1/2

原料

  • 2冷冻香蕉
  • 4个坑洼的日期
  • 汤匙蜂蜜(可选)
  • 少数草莓
  • 大约3/4立方体的冷冻骨汤
  • 大约一杯非乳制品(我们使用椰奶)

指示

1

将所有成分添加到高粉末搅拌器中,直到平稳的一致性

2

倾泻而享受!

笔记

如果你不'T有骨肉,你可以使用明胶粉

晚餐

慢煮熟的博洛涅塞

用骨肉汤液体液

 

Spaghetti Bolognese是促进儿童日常蔬菜摄入的一种好方法。

我喜欢在大批次中制作我们的批量,所以我可以冻结成小部分以便在本周享用快餐。

我们最喜欢的是猪肉和小牛肉剁碎,我喜欢用鸡骨肉汤制作额外的营养增强。

我试着煨一小时,因为我发现它真的让风味更加丰富。

缓慢煮熟的意大利面炸素鱼菜

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供应:6-8份 烹饪时间:1小时

原料

  • 500g猪肉剁碎
  • 500克小牛肉碎肉
  • 1个洋葱
  • 2中等大小的西葫芦
  • 2个中等大小的胡萝卜
  • 混合草药调味
  • 盐& Pepper
  • 无麸质Worcestershire酱
  • 盐还原番茄酱
  • 1个丁香的大蒜或糊状物
  • 1kg股票/骨汤

指示

1

在食品加工机中切碎蔬菜

2

在一个大锅中,加热油和煎炸蔬菜,直到洋葱是半透明和蔬菜开始软化

3

加入碎肉和锅炒直到褐色

4

加入堆汤匙盐还原番茄酱,以及武装师酱的飞溅

5

倒入肉类和蔬菜,直到所有覆盖,然后季节

6

一旦沸腾,慢慢地穿上煨并间歇地搅拌,直到它开始减少

7

直到你用完所有的库存,继续减少肉

8

在意大利面,米饭,色情棉条依赖于您的特殊饮食要求

健康款待

肠gummies.

肠gummies.

简单而有趣的是(特别是当你在可爱的模具中制作它们!),肠胶状物是给孩子们作为“甜蜜零食”的理想选择。

由明胶和水果制成 - 它们是改善肠系健康的美妙方式。 Gut Gummies是用明胶制成的,这对于愈合你的肠道很好,因为它有助于恢复健康的粘膜衬里,并减少体内炎症的量。

我最近从肠道上购买了Gut Lovin'Gelatin我戒糖,另一个奇妙的品牌是伟大的湖泊明胶

这个食谱已经取自了我戒糖食谱,它很容易换掉其他水果。

我最喜欢的组合是芒果和椰子,在下面的食谱方法之后我使用1杯芒果,½杯椰子牛奶和1柠檬汁。

您可以购买我曾经制作这些粘性熊粘性的模具这里.

肠gummies.

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供应:15 烹饪时间:5分钟

原料

  • 3½汤匙明胶粉
  • 1/3杯冷水
  • 1-1½杯液/水果

指示

1

将明胶溶于¼杯冷水中,让它静置5分钟以变得凝胶状。

2

用棍子搅拌机酱芒果

3

在平底锅中加热芒果和椰奶,直到水果几乎煮沸。从热量中取出,快速搅拌明胶直至平滑的稠度。

4

倒入你最喜欢的模具,或者只是弥补板坯然后在设置时切割

5

在密闭容器中储存在冰箱上长达1周。

肠gummies.

 

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