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孩子批准

午餐

百吉饼–伦敦风格

百吉饼,不含乳制品,味道鲜美

百吉饼

这些美味的百吉饼很容易和孩子一起玩耍,很受欢迎。

格蕾丝(Grace)喜欢新鲜出炉的面包(谁做错了?),面包在烤箱中烘烤后散发的气味难以抗拒。除扁面包外,我们的最爱之一是百吉饼。

我们调整了这个配方,制作出了可口的面粉,他们工作得非常出色,即使是格蕾丝(Grace)也帮助揉面团,并为最后的百吉饼打了个洞。

您可以根据自己的喜好选择地壳馅料,但主要的选择包括:芝麻,黑果种子,洋葱或罂粟种子,我们选择芝麻是因为Grace喜欢它们。

纽约风格和伦敦百吉饼之间的区别是“咀嚼因素”。就个人而言,我们喜欢将百吉饼稍微咀嚼一下,这是通过将百吉饼每边煮2分钟来实现的。为了减少百吉饼的口感,请在烘烤前将每侧的沸腾调​​节至1分钟。

烘烤愉快...

稍加修改的食谱即可满足Gracie最初的饮食习惯 精致美食.

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早餐

荞麦薄饼–非常简单

 荞麦薄饼

这些简单的荞麦薄饼提供了令人难以置信的坚果味,非常适合搭配甜味或咸味成分。易于准备和快速烹饪!

它们可以与水煮的苹果或梨,浆果蜜饯或只是烤鸡蛋搭配得很好,可以轻松缩放食谱,使其非常适合大量人群。

尝试将甜菜根汁添加到面糊中,为孩子们添加鲜艳的色彩。

也称为 加莱特 在法国的布列塔尼,荞麦薄饼之所以广受欢迎,很大程度上是因为它们是传统薄饼的美味,无麸质替代品。

什么是荞麦?

虽然大多数人认为荞麦是一种全谷物,但实际上它是一种蛋白质和纤维含量很高的种子。它支持心脏和心脏健康,可以帮助预防糖尿病和消化系统疾病。

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荞麦薄饼,面筋,鸡蛋,坚果和精制糖均不含。

生活方式

真爱滋养面试

凯西·李(Casey-Lee)是一名合格的营养学家,自然疗法专家,也是另一位小格雷西(Gracie)的母亲,他位于澳大利亚布里斯班。我只是喜欢她的食物外表,我们喜欢她的美味食谱。 Casey-Lee的所有食谱均不含麸质,乳制品和精制糖,这使它们成为拥有食物过敏和/或不耐症并希望过渡到更健康饮食方式的家庭的绝妙资源。

最近,我结识了Casey-Lee,以了解更多有关自己和Live Love Nourish的信息。

成为母亲如何影响您的饮食观念?

作为一名营养学家和自然疗法医生,我对食物的看法一直是理解和尊重多少食物会影响我们的健康以及我们每天的感觉。现在,作为妈妈,我对食物对孩子的成长,行为和成长能力的影响有了更大的尊重(和真实经验)。成为母亲也使我在厨房里变得更加省时,他对制作不仅对孩子友善而且对时间友善的食谱以及拥抱凌乱的厨房非常感激!

是什么导致您成为合格的营养学家和自然疗法医生?

长大后,我对自然健康一直很感兴趣,很幸运地被一个对健康生活感兴趣的家庭所包围。成为合格的人意味着我可以分享自己的热情,帮助他人过上更健康,更幸福的生活。

为什么您所有的食谱都不含麸质,乳制品和精制糖?

我真的相信全脂饮食的好处(尽可能避免加工和包装食品)。当您坚持吃新鲜而完整的食物时,您自然会消除麸质,乳制品和糖的加工来源,而是开始使用会爱您的身体的真正食品成分进行烹饪。正如我在为期8周的在线课程中讲授的那样,我也相信调整自己的身体,以找到最适合您和您身体独特需求的饮食。对我来说,这意味着要减少面筋,乳制品和精制糖。我的食谱均不含麸质,乳制品和精制糖,可为所有希望采用全食物饮食方式以及支持食物敏感性和特殊饮食要求的人提供100%不含麸质的饮食。

您能告诉我们一些关于“ Live Love Nourish”及其背后的哲学吗?

Live Love Nourish是一个在线健康网站,专门分享健康,简单和真实的食物食谱(均不含麸质,乳制品和精制糖)以及实用的营养和生活方式建议以及Live Love Nourish特色8周计划。我相信健康需要采取整体方法,当我们忠于自己,对自己和他人的爱并滋养我们的身体时,我们会感觉最好。因此,LLN背后的理念是“活出真实的你,真实而又深切地爱着,从内而外养育”。

您最喜欢的家庭餐是什么?

这每周都会改变!目前,我喜欢健康的“炸鱼和薯条”版本;脆皮鲑鱼,配以自制的甘薯片,并用香料调味,再加上鳄梨蘸酱。我的蹒跚学步的格雷西也喜欢这一点。

您会为那些有特殊饮食要求的家庭提供什么建议?

首先,要满足特殊饮食要求可能会有些挑战,但是这里有一些提示,希望对您的健康有所帮助:

把事情简单化。使用简单的成分。

  • 坚持完整和真实的食物,尽可能接近其自然状态
  • 尽可能避免包装食品(这通常会使阅读和解释标签的过程变得复杂)
  • 尽可能多地坚持吃新鲜食物
  • 尝试以前未煮过的新食谱和食材
  • 让您的孩子参与厨房。他们对食物的参与越多,他们与食物的关系就越好,他们越愿意尝试新的食物
  • 首先从储藏丰富的厨房和冰箱开始。手头有健康的选择,可以让用餐时间更轻松
  • 未雨绸缪。在周末之前计划您一周的用餐时间。这将有助于减少进餐时的食物压力
  • 对自己好一点。首先要留出一些额外的时间和空间。尽可能寻求支持。

如果您在健康,无麸质,无乳和无糖的厨房中寻找库存物品方面的帮助, Live Love滋养茶水排毒电子书 目前售价为5澳元。这本电子书包括股票,健康掉期,替代品和省钱技巧的广泛清单。

作为Healing Gracie’s Gut的朋友,The可获得$ 50的折扣 真爱滋养8 Week Online Program使用代码 滋养 在结帐时。该计划是一个在线指南,可帮助您过上更健康快乐的生活,包括为您准备的8周膳食计划(均不含麸质,乳制品和糖分)购物清单,营养指南以及与您建立健康关系的支持餐饮。

有关更简单健康的食谱(不含麸质,乳制品和精制糖),请访问: www.livelovenourish.com.au

听到格雷西(Gracie)爱上了Live Love Nourish香蕉面包的滋养后,凯西·李(Casey-Lee)很高兴分享了这个惊人的食谱。 Live Love滋养香蕉面包不含麸质,乳制品,坚果,大豆,鸡蛋和糖!

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晚餐

Rootatouille

野菜酱烤根菜料理鼠王

我们一直在 厨师步骤 再次(我丈夫最喜欢的网站之一!)制作了Appletouille之后,我想制作出符合AIP标准的产品,但全家人都可以享用。

正如AIP上的任何人都知道您必须切掉所有的阴影一样,这意味着没有番茄酱,所以我们提出了自己的美味。

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生活方式

采访:打包的斯凯·亚伯拉罕

 盒装午餐

Packed由三个男孩的母亲Skye Abrahams创办,是一家墨尔本公司,向学龄前至3年级的儿童提供真正的食物便当盒。

Packed于2月推出,仅使用尽可能优质的当地产品和有机食品。每个学期都会根据时令食材准备新菜单, 曾经使用过添加剂,防腐剂或精制糖。

最近,我结识了Skye,以了解有关她自己和Packed的更多信息。

包装的想法是如何产生的?

打包是对健康和食品的终生热情的结合,并注意到真正健康,可持续的便当盒在市场上的空白。打包后的广告定位于没有小卖场或仅有不健康选择的墨尔本学校。我听到许多父母抱怨油腻的角落牛奶吧没有单一的无麸质选择,而且看不到蔬菜。父母应该在午餐盒跑步机上休息一到两天,为了达到这一目的,孩子的午餐质量也不必受到影响。

您会提供特殊的饮食要求吗?

是!我们所有的午餐均不含精制糖,并且不含添加剂,包括防腐剂,色素和调味剂。我们也有很多无麸质食品和乳制品可供选择。

 斯凯·亚伯拉罕(Skye Abrahams)

斯凯·亚伯拉罕(Skye Abrahams)

“可持续性”对Packed意味着什么,父母为什么要关心?

我真的不想创建一个外卖选项,给环境带来进一步的压力。我们在Packed尚属初期,因此我们目前正在使用Greenmark可堆肥包装进行操作,但计划是使用每天由学校收集和清洗的不锈钢午餐盒来进行操作(请注意此空间!)。父母比以往任何时候都更贫穷,许多家庭都有父母工作。不难理解为什么包装食品如此受欢迎。我想提供一个方便的选项,可以完全消除包装。许多学校都在宣传“裸体食品”,因此能够提供符合这一理念的午餐真是太好了。

您如何养活成长中的家庭?

简而言之:只吃真正的食物。我已经克服了我们家庭中一些严重的挑剔饮食(仅考虑纯碳水化合物)。我发现始终如一地提供广泛,健康,丰富多彩的食物,并与孩子们讨论各种食物的好处确实有助于扩大他们的口感。我们还谈论了过多的糖对人体的有害影响,以及数量众多的“假食品”可能对我们的身体产生的影响。我注意到大量糖分特别是人造色素后的行为副作用,因此我总是以此为契机谈论食物如何使它们产生感觉。我不喜欢妖魔化任何食物,所以我尽量不要让男孩子在聚会或朋友家吃的东西过分紧张,而是教育他们新鲜水果,蔬菜,全谷类,蛋白质和蛋白质的益处。我的任务是让这些食物成为饮食的中心。 关卡

您的男孩最喜欢的午餐是什么?

他们都有不同的收藏!年龄较大的两个人喜欢新鲜水果,尤其是浆果。我在怀孕期间渴望覆盆子,很容易看出来是从哪里来的!我发现其中一个人用零用钱换来了剩下的最小的鸡蛋和生菜三明治,所以显然这是目前的最爱!我最小的孩子喜欢一顿热饭,所以在天气凉爽的几个月里,我会把剩菜剩饭放在热水瓶中送给他。我希望在冬季可以带些热汤去学校,作为我们“打包”午餐服务的一部分!

你不能没有的一种食物是什么?

另一个棘手的人!我要说鳄梨。鳄梨有多好?幸运的是,我所有的三个男孩都喜欢鳄梨,所以如果我时间不够的话,那是一个超级轻松的午餐。富含维生素和健康脂肪,可将它们填满。我记得我最小的刚开始扎实时出国旅行。不想依靠小包食品,但又不能上厨房,小伙子们喜欢吃很多土豆泥,香蕉泥,天然酸奶或桃子!

要了解有关打包的更多信息 点击这里

 

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午餐

以色列沙拉三明治

Ottolenghi启发了沙拉三明治。

为满足我们特殊的饮食要求,对本食谱进行了略微修改。

它不含鸡蛋和乳制品,也很容易不含麸质。

鹰嘴豆和芝麻种子是钙的良好来源。

 

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生活方式

营养良好–佐治亚州哈丁访谈

 营养良好

我要热烈欢迎来自营养丰富的可爱的乔治亚·哈丁。佐治亚州是一名自然疗法患者,她与两个可爱的孩子和丈夫一起生活在阳光明媚的昆士兰州,拥有20多年的经验。

作为背景,我偶然通过她的“营养丰富的午餐盒” 脸书 小组偶然发现了佐治亚州(该组织已经吸引了大批追随者!),并迅速购买了她的“营养丰富的午餐盒”电子书,该书现已成为我们家庭中的最爱。

有趣的问题开始!你读的最后一本书是什么?

Con Iggulden征服者系列–包含五本书的系列,基本上讲述了成吉思汗的生平,他们非常出色。对我来说,最令人着迷的部分是学习蒙古人如何在最恶劣的气候中幸存下来,这主要是消耗牛奶(来自他们的马和山羊),干肉和根茎类蔬菜(持续期间),而当他们绝望时,他们会割伤动脉并喝了他们的母马。哪怕是最重的读物,对我来说也都可以重新食用-哈哈!

您开始营养丰富的灵感来自什么?

绝对是我的孩子们。我真的很想帮助家人养育他们的孩子。对于这一代人的长期健康和福祉的预测非常可怕。启动我的网站是分享我作为自然疗法的经历以及我对使全食物完全美味以产生影响的热情的方式。

您自己的健康问题如何影响您的饮食方式?

我一直都很好吃,很幸运被一个非常健康的妈妈抚养长大。我一生中两次患了重病,我想这实际上迫使我不得不寻找食物以外的东西来进行治疗。在这两种情况下,压力,无法解决的悲伤以及将自己推向合理的极限,都对我的健康下降做出了很大贡献。吃得很自然,我喜欢做饭,但是控制压力,偶尔把自己放在第一位是一项正在进行的工作!

自从有了孩子以来,您的饮食观念发生了变化吗?

我想我被迫放松一下。我发现我的第一个孩子对食物非常严格,在她很小的时候就可以了,但是当她开始上学并与其他孩子交往时,我不得不付出很多,以便她与食物建立健康的关系。孩子是人类,他们想要别人拥有的东西是正常的,所以当我负责人时,我会很好地养家糊口,但是在聚会和睡觉时,他们会做出自己的选择(当然要有我的指导和持续的饮食教育) 。当他们没有做出好的选择时,我们谈论他们的感受,现在我的女儿12岁(并且已经沉迷于垃圾食品了很多次),她现在非常清楚食物是如何产生感觉的,我为此感到自豪这些天她如何做出非常健康的选择。为她能够成年后自我调节铺平道路。

您将为希望过渡到更健康饮食方式的家庭提供哪些最重要的3条提示?

  1. 慢慢开始,选择一餐或一餐食物并集中精力。将您的食品储藏室和冰箱中的大部分食物都装满,这样就减少了选择加工食品和小吃的诱惑。
  2. 与您的孩子(和配偶)讨论做出改变的重要性,以及食用全食如何帮助他们的身体和大脑变得更强壮,更聪明等;
  3. 让他们参与进来,寻求他们的反馈和支持。鼓励他们在购物和烹饪时为您提供帮助-那些觉得自己在用餐中有所参与的孩子更有可能进餐。  

对于那些对食物有不耐症/过敏症但正处于暴躁饮食阶段的父母,您会给什么建议?

所有孩子在某个时候都会经历一个繁琐的阶段。千万不要屈服,而要用营养上无效的食物代替健康的整体食物(因为“总比没有好”)。我知道这很艰难,但是根据我的经验,防止食物多动比逆转要容易得多,如果您一次放弃,孩子们就会知道他们选择了(当您选择何时何地时,他们选择了多少)。我有一个完整的信息和策略库,我希望在今年发布。

您最想吃的家庭餐是什么?

我们吃了各种各样的饮食-负责任的创意厨师有好处!!如果我觉得很懒,那将是某种简单煮熟的蛋白质和一份大沙拉。

您在2017年排队了哪些激动人心的事情?

我的网站正在重新命名和重建。我还在开发一个在线图书馆(主要是播客),以帮助忙碌的父母抚养喜欢食物的孩子(并消除对食物的烦恼)。我与一位出色的心理治疗师合作,分享了这些出色的信息,并提供了许多可行的策略,可以像我自己的孩子一样,真正让孩子们进食和爱吃全食。也是一本简单的图画食谱,简单易懂,甚至小孩子也可以做饭。繁忙的一年!

减10% 营养丰富的午餐盒的电子书 直到2月底在结帐时输入代码“ NEWYEAR”(通常为$ 24.95)。 

请注意,作为营养丰富的会员,我将通过出售通过我的网站制作的每本电子书收取少量佣金。这有助于维护我的博客的部分运营费用,还可以支付Gracie的一些医疗费用。  

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晚餐

素食拼写饺子

 素食拼写饺子

素食拼写饺子

我的丈夫前几天找到了这个食谱,从那时起就一直梦想着制作和食用它们。这些绝对令人赞叹,制作它们让我们非常开心!

该食谱改编自  这里 .

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 拼写素食饺子

生活方式

小基多 访谈

 小基多

作为一个孩子患有湿疹和皮肤敏感的父母,我一直在寻找适合自己的产品。尽管Gracie的湿疹已基本消除,但她很容易出现尿布疹,因此去年我很高兴偶然发现Petit Kiddo。

小基多 是婴儿湿巾的天然替代品,婴儿湿巾是由两个法国出生的邦迪朋友Canelle和Morgan创造的,他们之间总共有六个孩子。

我以为我采访了两位女士以了解有关他们及其晶圆厂产品的更多信息是很恰当的。

有趣的问题开始!您目前正在读什么书?

卡内勒 :我刚刚打开了惊悚片Henning Mankell的“ Les Chaussures Italiennes”。但是,我读得越多,大概就在2到3年前,我就越发意识到我已经读过这本书。这是我第一次这样做,除了我已经读过,我什么都不记得了!我喜欢用法语阅读母语,但在法国居住时曾经用英语阅读。

摩根 :  我目前正在阅读意大利作家Elena Ferrante撰写的三部曲。一本书精彩地描绘了1950年代那不勒斯至今的两个女孩的生活。我总是用法语阅读,因为对我而言,阅读是逃避的时间,不需要任何努力!

你们之间有六个孩子,您如何努力实现平衡的生活?

卡内勒 :所以我们每个人都有3个孩子,我“仅”照顾我的孩子以及他们的许多朋友和活动。我们周围绝对没有家人,但是我们这里有很多朋友需要支持,但是他们都有孩子和忙碌的生活。我们想念如果我们住在我们的家人所居住的地方,可能是几代人,老年人,最小的孩子等等。

开展业务并不容易。老实说,这是一项杂耍表演,对我来说几乎是不平衡的……越来越好,我最小的4岁,每周变得越来越轻松。

摩根 :  我的第一个是10岁,最小的是6岁,所以与我还在尿布时相比,它变得更容易。这就是在工作时间,晚上和白天保持灵活性。我也非常依赖我的丈夫。孩子们会在需要时提供帮助!

小基多 是怎么来的?

卡内勒 :10年前,当我第一次出生时,我曾想过要制作这种非常特殊的法国Baby Bum Cleanser Liniment的本地版本。然后,另外2个婴儿被添加到了fam bam,我们四处走动,换了工作等等。。。所以就在后面。

 卡内尔和摩根

邦迪市场的Canelle&Morgan

然后我最小的孩子长大了,我还在考虑这个主意,我不喜欢自己的工作。三年前,我们在法国南部见面度假时,我曾与摩根谈论过这件事。那时,她和家人一起住在意大利。

我是一个人玩的,非常有趣,压倒性和挑战性。 6个月后,我意识到与伴侣合作会更好。我想要一个我很了解的人,以及一个像我一样了解产品的人。 摩根 加入了,我们在Skype上工作了几个月,然后她搬到了悉尼!

摩根 当Canelle提议加入时,我很高兴能加入一个我一直信奉的想法和项目。我也对发展业务的挑战感兴趣,甚至对开发一种我相信可以使之成为现实的产品也很感兴趣。对澳大利亚的看护者和父母的区别。

小基多 和使用婴儿湿巾有什么区别?  

卡内勒 : 好吧,湿巾会清洁宝宝的屁股。就这样,尿布霜,有时甚至是粉末。湿巾会因成分不同而确实刺激宝宝的皮肤,具体取决于您使用的品牌。有些还会刺激皮肤,因为它们会使皮肤太湿。

我们的Baby Bum Cleanser Liniment可以非常彻底地清洁宝宝的屁股,但是也可以保湿并保护它免受很快就会发生的下一次小便。它基于古老的法国配方,经过特殊配方以平衡皮肤的pH值。这是3合1产品。使用得越多,皮肤就越好。

摩根:  首先,它是一种纯天然产品,对您的婴儿皮肤非常健康。大多数湿巾会刺激皮肤,此外还需要保湿剂或婴儿隔离层。

小基多 婴儿臀部清洁剂的优点在于,它只需要一种产品和一个支撑物(棉或毛巾)即可。做到这一切。  

最后,它是一种符合当今人们对我们所居住且需要尊重的地方(地球和环境)意识的产品。与抹布不同,使用小小玩偶有助于减少污染。

您最喜欢去家庭聚餐吗?

卡内勒 :目前有2个:炸玉米饼,我准备了一大批类似辣椒的肉/蔬菜,然后在下周冷冻一些。我的孩子喜欢它,因为他们可以“自己”做。他们添加鳄梨,切碎的新鲜西红柿,磨碎的奶酪,我喜欢它,因为我可以在菜中藏很多蔬菜。 饺子:有勇气的时候,我们会做些东西-我在Red Tent网站上找到了一个很棒的食谱-但是我们主要是从Harris Farm那里买到冷冻包装的-我10岁的时候开始喜欢烹饪,所以她搜索了食谱。

摩根:  过去四年在罗马生活过,意大利面绝对是我们最喜欢的菜。争论围绕amatriciana或carbonara……否则,则是鸡肉和西葫芦的自制薄饼和意大利调味饭。

如果您想了解有关Petit Kiddo的更多信息,请联系他们 网站